Food Analysis Congress

Conoce los os últimos avances en las tecnologías de análisis de alimento.

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El congreso de Food Analysis de SELECTBIO tiene como objetivo presentar los últimos avances en las tecnologías de análisis de alimentos, en respuesta a la creciente demanda de un rápido y eficaz testeo de seguridad alimentaria y pruebas de calidad.

Se hará hincapié en los avances, tanto en el análisis de alérgenos y toxinas naturales de los alimentos, así como los contaminantes introducidos a través del procesamiento y envasado.

Los temas de debate incluirán también la edición en curso de trazabilidad de los alimentos y los esfuerzos para reducir el fraude alimentario. Asistir a este evento le brindará una excelente oportunidad para establecer contactos con colegas afines, que le ayudarán a encontrar soluciones y fomentar futuras colaboraciones.

Evento realizado anteriormente en  Hospitalet de Llobregat, Barcelona