Taller de leches vegetales

Curso/Taller · Presencial

Aprenderemos cómo elaborar rápidamente en casa leches vegetales para beneficiarnos de sus propiedades y su increíble sabor.
Organizado por Renata Ortiz Soliva
Evento realizado anteriormente en Badalona (Barcelona).
Infórmate sobre las próximas fechas del evento.

Las leches vegetales son una buena incorporación al menú familiar, ya que tienen tantos nutrientes y tantas propiedades que todos podemos beneficiarnos de ellas.

Son especialmente indicadas para niños, madres lactantes y personas que necesitan una energía extra (estudiantes, deportistas, convalecientes, ejecutivos estresados...).

Además las prepararemos con variaciones tan y tan buenas que a todos les gustarán. Son muy fáciles de hacer y podemos tenerlas en la nevera a diario.

Prepararemos y cataremos las siguientes leches:

  • Horchata, la bebida del verano, energética!
  • Leche de almendras, básica, calcio
  • Leche de macadamia, mmmm!!
  • Leche de coco, tropical, mil usos
  • Leche de anacardos, antioxidante
  • Leche de cáñamo, proteina completa
  • Leche de avena, digestiva, relajante
  • Leche de sésamo, fuente de calcio
  • Leche de pistacho, exótica

Sobre estas bases les añadiremos superalimentos y otros elementos para potenciar sus beneficios y darle sabores diferentes. Usaremos chía, espirulina, aceites esenciales cacao, algarroba, matcha, vainilla, kefir de agua, baobab, especias... y volveremos a catar!!

Además te enseñaré qué puedes hacer con las pulpas sobrantes, desde unas bolitas nutrientes hasta una mascarilla facial.

Y te regalo dos catas más:

  • Un postre hecho con leche vegetal, presentado en tres sabores.
  • Unos bombones hechos con aceites esenciales, para que veas lo que puedes aprender en el curso de aromaterapia que haremos próximamente!

* Y además te llevas unos buenos apuntes con fotos, todas las recetas trabajadas y muchas más.