Taller de iniciación a la cocina terapéutica

Taller práctico de 2 días en el que aprenderás las claves para una vida saludable.

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Este taller de Iniciación a la Cocina Terapéutica pretende ser una guía para todas aquella personas que quieran aprender a usar la alimentación como herramienta terapéutica y las claves para una buena salud y mantenerse sanos; Pero especialmente, para aquellas personas que sufren o han sufrido alguna patología y tienen interés en mejorar su estado de salud.

La cocina terapéutica tiene como objetivo profundizar en el poder curativo de los alimentos y sus beneficios y efectos sobre nuestro organismo. Así, se transforma en una poderosa herramienta que nos permite seleccionar aquellos alimentos que realmente necesita nuestro cuerpo y cocinarlos con métodos de cocción saludables.

Nos introduciremos también en el maravilloso mundo de los "alimentos-medicamento" que son una auténtica botica a disposición de todos y sin efectos secundarios para nuestro organismo.

Se abordarán una serie de puntos claves para asentar las bases de una alimentación sana y natural:

  1. Transición hacia una alimentación más natural: Los 5 imprescindibles.
  2. La Cocina Natural: Lo que tu cuerpo necesita.
  3. Combinación de alimentos para un sistema digestivo saludable.
  4. Alimentos para nutrir tu flora intestinal.
  5. Introducción a los "alimentos-medicamento".

Se combinará una parte teórica con otra práctica de preparación de recetas.

¿Qué incluye?

  • Dossier con la teoría impartida y un recetario con todos los platos elaborados durante los dos días.
  • Participación en la preparación de los platos.
  • Degustación final de las recetas.

Evento realizado anteriormente en  Getxo, Vizcaya