Cata de vinos biodinámicos

Curso/Taller · Presencial

Taller para introducirnos en la viticultura y enología biodinámica.
Organizado por Remei Sendrós
Evento realizado anteriormente en Teià (Barcelona).
Infórmate sobre las próximas fechas del evento.

Probaremos cuatro vinos para introducirnos en la viticultura y enología biodinámica. Todos los asistentes tendrán una ficha con el calendario lunar y el tipo de día en que estamos.

Durante la explicación iremos pasando un juego de diferentes aromas para comprobar si es cierto que en un día hoja ciertos aromas son más predominantes que otros.

Jugaremos también con el tipo de día según el calendario lunar, el signo astrológico y su ascendente.

A partir de este punto viviremos una experiencia biodinámica probando los vinos y buscando las características que nos da un vino concreto con las cualidades que tendremos ese día para contrastar.

El vino lo acompañaremos con un surtido de tapas veganas.

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