Hola Susana,
Todo lo que comentas está muy bien. En consulta antes de empezar cualquier dieta o plan nutricional, lo que suelo aconsejar siempre es la siguiente regla: Siempre es más importante lo que sacamos de nuestra dieta, que lo que introducimos de nuevo.
De poco sirve empezar a incluir más verduras, frutas, alimentos como algas, superalimientos etc... si por otro lado, seguimos tomando alimentos que nos desvitalizan.
Así que lo que tu empezaste a hacer está fenomenal.
Me gustaría...