Food Analysis Congress

Food Analysis Congress

Feria/Congreso · Presencial

Conoce los os últimos avances en las tecnologías de análisis de alimento.

Detalles del evento

Este evento se ha realizado anteriormente en: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

El congreso de Food Analysis de SELECTBIO tiene como objetivo presentar los últimos avances en las tecnologías de análisis de alimentos, en respuesta a la creciente demanda de un rápido y eficaz testeo de seguridad alimentaria y pruebas de calidad.

Se hará hincapié en los avances, tanto en el análisis de alérgenos y toxinas naturales de los alimentos, así como los contaminantes introducidos a través del procesamiento y envasado.

Los temas de debate incluirán también la edición en curso de trazabilidad de los alimentos y los esfuerzos para reducir el fraude alimentario. Asistir a este evento le brindará una excelente oportunidad para establecer contactos con colegas afines, que le ayudarán a encontrar soluciones y fomentar futuras colaboraciones.