Curso de dietética y nutrición

Curso de dietética y nutrición

Curso/Taller · A distancia u online

No es necesario ingerir complementos dietéticos ni medicamentos para combatir una alteración en nuestro organismo.

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Detalles del evento

Este evento se realizará: a distancia (online).
Consulta más abajo los detalles de la convocatoria y sus datos de contacto.

Necesitamos formadores de salud desde los pilares más básicos y elementales: La dietética y la nutrición.

Nuestra responsabilidad debe ir más allá de entrar en internet y buscar un determinado alimento para una determinada enfermedad. Nuestro conocimiento, que debería empezar en las escuelas, desde primaria, es tan errático que no nos damos cuenta hasta que tenemos el problema delante de nuestras narices, cuando la solución ya no pasa simplemente por "empezar de nuevo", sino que tenemos que acudir al profesional de la salud para que nos aconseje el camino a seguir: ¿Hasta cuando?

Vivimos en una sociedad enfocada a la diversión, la buena mesa (atendiendo a los sabores, salsas, azúcares, grasas, fritos, ...), la responsabilidad para tener un buen trabajo, una buena casa, un buen viaje al extranjero, un buen coche... y ¿a dónde nos lleva todo esto? Orgullo, egoísmo, vanidad, abundancia, opulencia... podéis añadir todo lo que se os pase por la imaginación, pero ¿ése es el camino?

Si aprendeis a identificar los alimentos y sus nutrientes, sus beneficios y contraindicaciones, terrenos orgánicos donde son importantes, variedades y similitudes, etc.. no tendréis problemas para que estéis donde estéis sepáis elegir lo conveniente y necesario y dejar a un lado lo que nos quieren vender con adornos innecesarios pero atractivos que a corto o medio plazo ocasione alteraciones en nuestra salud.

Cuando miréis el temario de curso vais a constatar que estudiaremos dietas internacionales y otras que elaboremos durante los meses lectivos, para que entendais que nuestro organismo debe limpiarse en determinadas temporadas para extraer esos elementos, que ya vienen adosados en nuestros alimentos cotidianos, como tóxicos, metales pesados, fungicidas, herbicidas y otros elementos que interfieren en el normal desarrollo de nuestras reacciones bioquímicas y que van a destruir nuestro equilibrio interno.

Las clases son en formato "web-seminario", no son grabaciones. Los alumnos son los principales actores y sobre ellos recaerá todo el trabajo. Este diseño docente favorece a aquellos alumnos que por su lugar de residencia se ven incapaces de poder hacer cursos por el alto coste de desplazamiento y manutención, sin que la calidad de las clases sufra bajo ningún contexto.

Temario

Tomo I

  • Nutrientes Básicos: Proteínas, Hidratos de Carbono y Lípidos.
  • Clasificación y estudio de los Aminoácidos: Primarios (Esenciales), Secundarios (No esenciales), Terciarios.
  • Glúcidos o Hidratos de Carbono: Monosacáridos, Disacáridos, Polisacáridos.
  • Lípidos o Aceites: Grasas Saturadas e Insaturadas.
  • Ácidos grasos Poliinsaturados: Ω 3 y 6.
  • Síntesis de los ácidos Ω 6 y Ω 3 hasta la molécula DHA
  • Ácidos grasos monoinsaturados Ω 9.
  • Vitaminas: A - B - C - D - E - Acido Alfa Lipoico, K.
  • Minerales (Oligoelementos) según los cinco terrenos diatésicos de la Medicina Tradicional China
  • Correspondencia de nutrientes según los cinco terrenos de la M.T.C.

Tomo II

  • El hombre come su salud y su enfermedad.
  • Condimentos (Azúcar y Sal)
  • Complementos Dietéticos (Esencias, Especias, Levaduras, Germen de Trigo, Aceites,
  • Germinados, Lecitinas, Vinagre, Jalea Real, entre otros)
  • Estudio de los cinco terrenos diatesicos de LA M.T.C.
  • Alimentos: Detalle de los principales elementos alimenticios utilizados cotidianamente en nuestra alimentación:
    • Denominación
    • Diátesis en la que trabaja
    • Contenido en Principios Activos
    • Indicaciones
    • Contraindicaciones (si las tiene)
    • Curiosidades): Achicoria, Acelga, Alcachofa, Algas, Castañas, Cebollas, Espinacas, Fresas, Hinojo, Kefir, Maíz, Melocotón, Miel y sus distintos tipos, Papaya, Polen, Tomates, Zanahorias, entre otros.
  • La Dieta Disociada
  • Menú diario
  • Los alimentos por Grupos Sanguíneos (O – A – B – AB).

Tomo III

  • Acercamiento Obesidad-Adelgazamiento.
  • Extremos: Anorexia - Bulimia.
  • La belleza como factor principal.
  • La flacidez como factor de descompresión.
  • El Volumen como factor motivante.
  • La desvitalización como factor predominante.
  • La dieta moderna como factor primario.
  • La complexión ancha como factor de adelgazamiento.
  • Obesidad Ginoide (femenina).
  • La mujer delgada como factor desequilibrante.
  • La Obesidad (cálculos peso ideal e índices ponderales)
  • Obesidad: Causas, Tipos, Consecuencias sobre la salud. Tratamiento.
  • La Dieta. Duración. Nutrición equilibrada. Individualización. Elaboración. Seguimiento y Mantenimiento del peso.
  • Dietas por unidades o equivalencias: Féculas, Proteínas (carnes y pescados), Verduras y Hortalizas, Fruta. Lácteos. Grasas (animales y vegetales). Azúcares. Dulces, Repostería, Refrescos.
  • Bases del Equilibrio Alimentario.
  • Necesidades proteicas.
  • Glúcidos.
  • Lípidos. Síntesis de los Ácidos Grasos.
  • La Fibra vegetal.
  • El Azúcar. La Miel. La Lactosa. Los Almidones. Harinas Refinadas. Harina Integral Molida. La Celulosa.
  • Las Proteínas. El Pescado. Los Productos lácteos.
  • Ácidos Grasos Esenciales.
  • La Nutrición.
  • Aparato Digestivo: Descripción y Funciones (Boca, Estómago, Duodeno, Páncreas, Vesícula Biliar, Hígado, Válvula Ileocecal, Intestino Grueso.
  • Respiración y Circulación.
  • Análisis de Sangre: Estudio de los diferentes parámetros que encontraremos en una analítica normal, incluyendo: definición – causas posibles del aumento y causas posibles de la disminución de los valores.
  • Enfermedades Cardiovasculares:
    • Arteriosclerosis.
    • La Presión Sanguínea.
    • Los Riñones.
    • Sistema Nervioso.
    • Glándulas Endocrinas.
    • Glándulas Suprarrenales.
    • Tiroides - Paratiroides.
    • Coordinación General Básica en el Proceso de la Digestión
    • Exceso y Defecto del Azúcar en la sangre.
    • Aspectos psicológicos de los órganos que realizan la digestión: Estómago, Intestinos (Delgado y Grueso), Páncreas, Hígado, Vesícula Biliar.
    • Anorexia Nerviosa. Bulimia.
    • Alteraciones básicas de la Obesidad.
    • Síndrome Premenstrual. Embarazo. Menopausia.
    • La Celulitis.
  • Aspectos diatésicos del adelgazamiento.
  • Adelgazamiento y Relajación profunda. Plan de 5 días.
  • Adelgazar: Oxígeno, Nitrógeno, Carbono e Hidrógeno.
  • En torno a las dietas: Respuestas claras.

Tomo IV

  • Las Dietas: Estudio de las diferentes dietas nacionales e internacionales.
  • Confección de diferentes menús.
  • Clave del equilibrio. Vigilancia de los Líquidos.
  • Las tres recetas básicas: Cacao - Hidromiel - Sopa de verduras.
  • 7 ejemplos de Menús de Mantenimiento.
  • Elaborar las comidas y las cenas de forma equilibrada.
  • Quemar Grasas. Endurecer los músculos...
  • Limpiar el organismo.
  • Adelgazar a los 30 - 40 o 50 años.
  • Deportes: Gasto calórico. Equipo. Dirigido a. Beneficios y Contraindicaciones.
  • Dietas terapéuticas: Osteoporosis, Desintoxicante, Estrés, Cáncer, Cerebro (Alzheimer), Estreñimiento, Contaminación, Fumadores, Aparato digestivo, Colesterol, HTA.

Una vez terminado y evaluado el segundo tomo de apuntes, se empezarán a confeccionar “MENÚS”. Éstos se confeccionarán sobre datos reales de los clientes de mis consultas, y para ello los alumnos deberán tener en cuenta lo siguiente:

  • Datos aportados por el cliente (síntomas) y reflejados en la “Historia Clínica”.
  • Datos aportados por el profesor después del estudio de los iris del cliente.
  • Datos obtenidos después de someter al cliente al análisis: BIO-QUANTUM-SYSTEM.

Con todos estos datos el alumno ha de confeccionar un Menú para los siete días de la semana, en el que se incluirán desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena, basándose tanto en los alimentos por grupos sanguíneos como en la dieta disociada. Han de servir para 6 semanas, tiempo en el que normalmente vuelve el cliente a la consulta para ver resultados.

Se harán tantos ejercicios reales como sea posible, en función de los conocimientos adquiridos en los tomos I y II del temario.


Convocatorias disponibles para el evento

  • Resumen

    Precio y descuentos

    150€ al mes. (Matrícula) 50€.

    Nº de plazas

    3 plazas.

    Formadores

    Luis Manuel Egea Egea (Enfermero, Naturópata, Profesor de Áreas Específicas de Naturopatía -FENACO-). Especialista en: Naturopatía. Fitoterapia. Oligoterapia. Ortomolecular. Gestión Positiva del Stres. Quiromasaje. Iridología Clínica. Personalidad a través del Iris. Ajustes Neuromusculares. Dietética y Nutrición. Diagnóstico Homeopático. Técnicas Naturales de Adelgazamiento. Masaje con ventosas. Masaje Piedras calientes. Auriculopuntura. Mesoterapia. Diátesis en los terrenos de la M. T. C.

    Datos de contacto

    Para obtener más información o apuntarse al evento, contacta con su promotor utilizando las siguientes opciones: