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TEMA: Dieta cetogenica

Dieta cetogenica hace 10 meses 5 días #7773

  • Pilar Ramírez
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Hola
Abro este hilo para que opinemos sobre la dieta cetogenica
Está teniendo mucha aceptación en Estados Unidos y para e que tiene muchos beneficios

¿Cómo lo veis?
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Dieta cetogenica hace 10 meses 4 días #7774

  • Javier del Moral
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Hola Pilar

¿Podrías explicar en que consiste la dieta cetogénica ?

Saludos
Última Edición: hace 10 meses 4 días por Javier del Moral.
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Dieta cetogenica hace 10 meses 4 días #7777

  • Pilar Ramírez
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Mirar esta guía que me pasaron
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Dieta cetogenica hace 10 meses 1 día #7789

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La dieta cetogénica goza de mucha aceptación en Estados Unidos y en Europa. El objetivo de la dieta es provocar en nuestro organismo el conocido "estado de cetosis" con el que incentivamos una mayor pérdida de grasa. Se utiliza sobre todo para adelgazar.

Hay estudios publicados en EEUU que indican que es una dieta antiinflamatoria y también bloqueadora de síntesis de proteínas tumorales, pero todo ello aún está por demostrar cientificamente. El uso más común de esta dieta es para estimular la combustión de las grasas debido al estado este de cetosis que producimos en nuestro propio organismo.
Última Edición: hace 10 meses 1 día por Toma Dieta.
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Los siguientes usuarios han agradecido: Javier del Moral

Dieta cetogenica hace 10 meses 1 día #7793

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Toma Dieta escribió:
La dieta cetogénica goza de mucha aceptación en Estados Unidos y en Europa. El objetivo de la dieta es provocar en nuestro organismo el conocido "estado de cetosis" con el que incentivamos una mayor pérdida de grasa. Se utiliza sobre todo para adelgazar.

Hay estudios publicados en EEUU que indican que es una dieta antiinflamatoria y también bloqueadora de síntesis de proteínas tumorales, pero todo ello aún está por demostrar cientificamente. El uso más común de esta dieta es para estimular la combustión de las grasas debido al estado este de cetosis que producimos en nuestro propio organismo.

Exacto, y qué opináis puede ir bien para el cuerpo??


* Javier: Disculpar es que no sabía como explicarlo para que quedara completo.
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Dieta cetogenica hace 4 meses 2 semanas #8276

Hola, sí funciona. Se nota enseguida cómo el cuerpo se desinflama, tanto a nivel digestivo como de dolores. Lo difícil es hacerla bien porque la gente siente apegos por ciertas comidas y también hacia sus síntomas.
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Dieta cetogenica hace 4 meses 2 semanas #8287

  • Pilar Ramírez
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Yo no soy especialista en alimentación no nada pero por lo que voy leyendo puede que sea beneficioso para ciertos cuerpos ese estilo de ayuno y bajo en Hidratos.
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Dieta cetogenica hace 2 semanas 2 días #8487

He hecho cetogénica varias veces mas por salud que por pérdida de peso, aunque es muy efectiva para esto último. Que sea o no difícil de seguir depende mucho de la persona (para mi es la dieta mas adherente que he hecho). Una vez que tu cerebro se acostumbra a obtener la mayor parte de su energía del beta-hidroxybutirato te empiezas a sentir muy bien, sin bajones de energía (mas bien al contrario) y el hambre desaparece casi totalmente.

Los primeros días de adaptación son los mas difíciles. Para acelerar la entrada en el estado de cetosis nutricional puede ser recomendable el aceite de coco o, mejor todavía, el aceite MCT (preferentemente ácido caprílico). Básicamente es un aceite que se transforma muy rápido en cuerpos cetónicos acelerando mucho la adaptación a esta fuente energética.

Por otra parte, al principio se pierden muchos líquidos arrastrando con ellos ciertos minerales por lo que podría ser recomendable algún suplemento de (o alimentos ricos en) potasio y, quizás también de magnesio.

Y por supuesto, hay que tener en cuenta que hay personas a las que les va de lujo con una cetogénica bien planteada y otras que no, unas se adaptan fácil y a otras les cuesta mas. Es recomendable también hacerse analíticas y que un buen nutricionista te lleve el seguimiento.
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Dieta cetogenica hace 2 semanas 2 días #8488

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Finalmente la probé y estoy de acuerdo con todo lo que dices, y si esta bien echa con alimentos y no con suplementos no hay efecto rebote .
Pero como todo, según el cuerpo y siempre con el seguimiento de analiticas de un profesional y medico de cabecera
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Dieta cetogenica hace 2 semanas 2 días #8489

El tema del efecto rebote después de una cetogénica, mas que de que se hayan usado suplementos o no, es muy dependiente de que se reintroduzcan los ch gradualmente y, por supuesto, no pasar de no comer nada a hincharnos a comer. Como en cualquier dieta en la que se hayan perdido muchos kg hay que intentar mantenerse cerca del peso perdido hasta que nuestro cerebro se "acostumbre" y tome como niveles de referencia los nuevos niveles de leptina (hormona gracias a la cual el hipotálamo puede ir chequeando los niveles de reservas de grasa).
En mi opinión, a menos que se tenga un médico de cabecera muy puesto y actualizado en nutrición es preferible el seguimiento por parte de un profesional en la materia, un nutricionista.
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