Hola Susana, si ya haces una alimentación equilibrada, la proteína whey no va a ayudarte por si sola a adelgazar. Normalmente se toma proteína en batido después de un entrenamiento fitness para recomponer el tejido muscular, que ha sido sometido a una gran presión y puede tener rotas fibras musculares. Pero para caminar no creo que sea un suplemento adecuado. Aunque caminar es muy saludable, no te ayuda a quemar calorías. (muy poca cosa)
Te dejo un artículo que escribí sobre esta...